
About us
全てのお店に手作り工房
100種類の焼き立てパンのお店
毎日食べたい本格パンを、気軽に手にできる価格帯で。“食べていただきたいパンを、どうしたらリーズナブルにご提供できるだろう?“そんな想いから、パン職人と店員が日々工夫をかさね、新しいメニューを発想しています。
おどろきの種類、活気のある店内。おいしさはもちろん、“五感を刺激するお店づくり”も私たちが心がけていること。
お昼ごはんに、お子さんのおやつに、土日の朝のおたのしみに。【ブーランジェベーグ】のパンが、いつの時代にも家族の思い出の味となりますように。


How to make
私たちのこだわりスクラッチ製法
職人が粉から生地を練り、焼き上げまでの工程を一貫しておこなうスクラッチ製法を採用しています。手間をかけて、素材のロスを少なく、価格を安く。おいしさの秘訣はここにあります。
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自社オリジナル配合の計量から当店の生地作りは始まります。
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生地のミキシングも当店の職人が調節をしながら練り上げます。
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一つ一つ手作りで真心こめて成型しています。
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100種類以上のパンそれぞれの温度、時間を調節して丁寧に焼き上げています。
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一つ一つのパンに愛情込めて、美しく、丁寧にパンの仕上げをおこないます。
Menu
メニュー
当店オススメをいくつか紹介します。

自家製カレーパン
自家製カレーをたっぷり詰め込んだ、外はカリカリなかはトロ~り絶品カレーパンです。

とうもろこしのパン
コーンをたっぷりのせた定番調理パンです。不動の人気です。

チキングラタン
さくさく生地にチキンのグラタンとコーンとブロッコリーをのせ、こんがり焼き上げました。

ダークチェリーのデニッシュ
甘酸っぱいダークチェリーとカスタードクリームのデニッシュです。

ジャーマンポテト
マスタードで和えた角切りポテト、ソーセージを生地に包みました。

ウインナーフランス
ジューシーなウインナーをフランスパン生地で包みました。ガーリックオイルもプラスして食欲そそる一品。

自家炊きカスタードクリームパン
当店で毎日炊き上げる、自家製カスタードクリーム使用のクリームパンです。

明太子フランス
当店オリジナル配合の明太子ペーストを使用した、自信の一品です。
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